Ürün: Dolmalık kuru acur

• Taze acurların oyulup kurutulmasıyla elde edilir.

• En çok dolma ve yemeklerde kullanılır.

Miktar/İp bilgisi: 1 ip (45–50 adet)

• Kurutulmuş acurlar geleneksel olarak bir ipe dizilir.

• Saklamak ve taşımak için pratiktir.

Kullanım alanları:

• Kuru acur dolması

• Etli veya zeytinyağlı yemekler

• Yöresel kuru sebze yemekleri

Kullanım öncesi hazırlık:

• Kaynar suda veya sıcak suda yumuşatılır.

• Gerekirse acılığı ve sertliği için suyu süzülür.

Saklama koşulları:

• Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda uzun süre dayanır.

• İp halinde saklamak, acurların formunu korumasına yardımcı olur.